荷花（Nelumbo nucifera）的開花期主要集中在夏季，大約從6月到9月。在南方氣候溫暖濕潤的條件下，荷花的生長季節(jié)較長，通常情況下荷花會有一次集中的開花期。

由于南方地區(qū)春秋季溫度適宜，一些品種的荷花可能會出現(xiàn)兩次或者零星地多次開花。早熟品種可能在春末就開始開花，而延續(xù)到秋季涼爽之前。如果環(huán)境條件非常適宜，特別是在溫室或者控制環(huán)境下培養(yǎng)，荷花甚至有可能幾乎全年都能看到開花的情況。

具體荷花一年開幾次花還取決于以下因素：

1. 品種：不同的荷花品種有不同的開花習(xí)性和周期，一些品種可能具有更長的開花期或者更高的重復(fù)開花能力。

2. 天氣條件：連續(xù)的高溫和足夠的陽光會促進(jìn)荷花的開花，而持續(xù)的陰雨天氣可能會影響其開花。

3. 水質(zhì)和土壤：充足的營養(yǎng)、良好的水質(zhì)和排水條件對荷花的生長和開花至關(guān)重要。

4. 管理：適時的施肥和病蟲害防治也會影響荷花的開花情況。

在南方，荷花通常有一次主要的開花期，但在某些條件下，部分品種的荷花可能會出現(xiàn)多次開花。