澳洲臘梅（Acmena smithii）通常指的是一種叫做水蠟梅的植物，它屬于桃金娘科，與真正意義上的臘梅（Chimonanthus praecox）并不相同。水蠟梅原產(chǎn)于澳大利亞，因其耐陰和觀賞性被廣泛栽培。

水蠟梅的花通常為白色，非常小巧，并且聚集成傘形或圓錐形的花序。除了花朵之外，它還會結(jié)出顏色鮮艷的漿果，通常在紅色、紫色或者粉色等，這些果實對許多鳥類有很高的吸引力。

如果您所指的“澳洲臘梅”是別的某種特定品種或者特定地區(qū)的臘梅，那么可能需要具體了解該品種的花色。而傳統(tǒng)意義上的臘梅（Chimonanthus praecox），即使被引入澳大利亞種植，其花色也主要以黃色為主，中心可能帶有紅色或紫色斑點。